HOT ! 銀杏（イチョウ）　まな板　長さ９４０ミリ 銀杏（イチョウ）まな板（一枚板）40×21cm | キッチン 雑貨 通販

銀杏（イチョウ）まな板（一枚板）40×21cm | キッチン 雑貨 通販。イチョウのまな板 (小・中・大・特大)｜プロの料理人も愛用する銀杏。イチョウのまな板。イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ９４０ミリ幅３５５ミリ厚み５４ミリです。芽節と言う小さな節があります。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。大きな魚を捌く方に好評です。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）。銀杏 まな板 「いちょうのまな板」 イチョウ 中(38cm×22cm) 「双葉商店。ハック ちょこっと家電贅沢鍋&グリル中12cm HAC。専用5本交換 取っ手 ロングハンドル アムウェイ 旧型 フライパン ソースパン@。未使用★Staub　Wa-NABE S 16cm チェリー。DANSK KOBENSTYLE 両手鍋 レッド。STAUB ココット ラウンド グレー 20cm。STAUB ストウブ　ピギーココット グレー　両手鍋　鍋　オーバル　17cm。専用inkor インコア ガス仕様 1コート 2コート 蓋付き ステンレス@。幻の不二越 粉末ハイス製包丁 290mm NACHI。バーミキュラ　ユキヒラ１８ｃｍ